成果简要说明

苏薯26系江苏省农业科学院粮食作物研究所选育的食用及淀粉加工兼用型甘薯新品种。苏薯26:萌芽性好，长蔓中等，平均分枝数8.7个，茎蔓绿色；叶片形状心形，顶叶绿带褐色、成年叶色为绿色，叶脉浅紫色；薯块纺锤形，薯皮红色，薯肉淡黄色，结薯集中，薯块整齐，平均单株结6.49个，大中薯率71.8%；耐贮藏。抗蔓割病和根腐病，平均烘干率29.31%，淀粉含量为19.32%，熟食粉糯面香。苏薯26具有丰产性好、外观商品性好、食用加工兼宜、耐储藏等特点。春、夏薯均可种植, 适宜在江苏及周边地区大面积推广与应用。