近日，加工所副所长李大婧研究员在泰州市第11期领导干部“前沿大讲堂”会后接受泰州新闻采访，紧扣泰州产业实际，为地方培育农业新质生产力、做强健康食品产业分享发展思路。

李大婧表示，泰州农产品加工基础扎实，依托中国医药城大健康产业基底，具备发展高端健康食品产业的良好禀赋。当前，需在科技创新赋能成果场景化应用、品牌标准化建设上持续发力，推动科技创新和产业创新融合发展、同向发力，提升健康食品产业竞争力。她强调，产品研发不能止步于小试或中试，更要注重场景应用和产业链延伸，讲好产品故事，形成企业品牌和区域品牌；以标准化提升品牌信任度，进而培育壮大产业、催生龙头企业。

本次大讲堂以“科技引领农产品加工业发展、培育壮大健康食品产业”为主题，由省农业农村厅一级巡视员朱新华专题授课，泰州市委常委、市政府领导同志及市有关部门单位负责同志参加。加工所全程提供专业支撑，所领导牵头部署，抽调各团队骨干力量分工协作，围绕功能物质提取、副产物综合利用、生物发酵、合成生物等11大新质产业赛道撰写材料，并完成授课PPT整体制作，为讲堂高质量授课提供前沿内容和数据支撑。