11月1-2日，经作所药食同源作物创新团队参加了在河南温县举办的“第一届全国山药产业发展大会”。

会上，国家山药产业科技创新联盟副理事长、经作所药食同源作物创新团队首席科学家张培通研究员做了大会报告，介绍了华东地区山药产业发展形势，分析了山药产业发展的主要问题，并提出了促进山药产业发展的建议。他指出，加快解决山药生产技术问题，加强山药品牌建设和市场拓展，加大培育各地山药产业龙头企业，是我国山药产业今后高质量发展的重要方向。

国家中药材产业技术体系山药苏北综合试验站站长、经作所药食同源作物创新团队殷剑美研究员汇报了山药单品种攻关组的推广示范工作。她详细介绍了各地区产业调研、基地建设、品种推广、技术示范、产业带动、人员培训等工作成效，并对山药单品种攻关小组的下一步推广示范工作做了安排。

大会还举办了山药地方特色品种、鲜食和加工产品，以及山药创新技术评选活动。经作所研发的“薯蓣类山药定向槽机械化种植技术”获得“第一届全国山药产业发展大会”山药创新技术金奖。评审专家高度评价了该项技术，认为该技术“总体水平达到国内领先，具有广阔的应用前景”。

薯蓣类山药定向槽机械化种植技术是经作所研发的一项新型山药生产技术。该技术无需破坏深层土壤，对土质和地下水位要求相对宽松，无塌沟风险，减少了人工起垄、除草、收获等环节用工，采收方便、易于贮存，可有效解决传统粉垄墟沟生产中出现的劳动强度大、收获费事费工、易塌沟绝收、连作障碍严重等共性关键问题，有利于加快山药产业的规模化、标准化发展。该技术2020年通过了江苏省农业技术推广协会组织的成果评价，在江苏、浙江等地应用效果较好，受到山药生产经营主体和种植大户的认可和欢迎。