为推进亚夫科技服务项目"水稻-羊肚菌轮作模式与技术示范推广"顺利实施，进一步提高淮安示范点和周边辐射区的提质增效水平，强化项目的辐射带动功能，近日，太湖所联合淮安柴米河农业科技股份有限公司在淮安市洪泽区成功举办了水稻-羊肚菌轮作田间观摩及技术培训会。淮安市相关农技推广人员及种植户30余人参加此次活动。

此次会议采用田间观摩+现场培训的形式，全程由太湖所副所长董明辉研究员讲解培训。为提高与会者对稻-羊肚菌轮作栽培技术的掌握，会议为每人发放一本《水稻-羊肚菌轮作模式与技术》提供专业技术指导。作为江苏省稻田生态种养首席科技传播专家，董明辉研究员向与会者简要介绍了项目总体情况，详细讲解了"水稻-羊肚菌"轮作模式下羊肚菌栽培从田块准备、播种要求、营养供给到全程温湿管理、后期采收储运等各个环节的关键技术，特别强调了羊肚菌在发菌期、催菇期及出菇期对棚内水份及温湿度要求及具体控制措施。

通过此次观摩培训，与会者不仅学习到了羊肚菌栽培关键技术、加深了对羊肚菌的了解，坚定了栽培羊肚的信心，也为江苏水稻-羊肚菌轮作模式下实现优质高效绿色生产注入科技新动能。