为高效推进亚夫科技服务项目“特色豆类预拌营养粉链式关键技术推广与示范”的顺利实施，近日，亚夫科技服务专家团赴项目示范实施基地丹阳市珥陵镇江苏江南上一道科技股份有限公司开展技术培训会。20多名相关技术人员参加了培训活动。

营养与健康创新团队首席、亚夫项目负责人李莹研究员开展了以“特色豆类预拌营养粉慢消化淀粉强化技术”为主题的技术培训，围绕原料选择、加工技术要点和新产品设计开发思路等进行了讲解。同时，与技术人员现场进行了互动交流，并一一进行了详细解答。

随后，亚夫科技服务专家团实地考察了豆类预拌粉生产车间，针对豆类超微粉碎、风味改良、营养精准配伍等环节进行了详细地现场技术指导。并对生产线设备的卫生管理和日常保养进行了重点提醒。

此次培训会加深了当地技术人员对豆类预拌粉加工新技术的理解与掌握，不仅为后续项目的落地实施奠定了良好基础，也有效解决了现有产品生糖指数高、风味不佳、营养不均衡的弊端，引领带动当地豆类预拌粉产业健康高质量发展。