11月25日，我省亚夫科技服务项目“宿迁宿豫肉禽养殖全产业链综合示范基地”启动会暨技术培训会在宿迁市宿豫区举办。江苏省农业科学院副院长还红华、畜牧研究所副所长、宿豫区副区长（挂职）应诗家、宿迁农科所党委书记于成功、江苏益客食品集团股份有限公司总经理陈祥建出席会议。我院成果转化处处长顾军主持会议。宿豫区畜牧兽医技术服务中心、省农科院相关专家及宿豫区各养殖企业负责同志参加会议。

会上，还红华指出，亚夫科技服务项目“宿豫区肉禽养殖全链条综合示范基地”的启动，是科研与产业结合、技术促进地区发展的生动体现，也是持续弘扬“亚夫精神”、深入推进科技兴农的具体实践。他同时强调，农业科技工作的开展要紧紧抓住宿豫区肉禽养殖产业这个主体，深度调研，精准把脉产业瓶颈；要紧紧抓住全链条综合这个关键，集成现有技术，加快成果落地生根；要紧紧抓住亚夫项目这个平台，服务产业升级、解决产业发展难题，弘扬亚夫精神。

应诗家表示，宿豫区肉禽产业发展近年来呈现出乘风破浪、奋楫前行的良好态势，尤其以白羽肉鸡为优势特色产业，更是向规模化、标准化、可持续化发展。宿迁市是全省最大的肉禽养殖区，2022年，宿迁市肉鸡出栏量超1亿只，位居全省首位。当前，宿豫区肉禽产业规模持续壮大，全区现有省级以上畜禽规模养殖场141家，熟食加工规模全省第一、全国领先；产业链条不断完善，先后引进正大、益客等行业龙头企业，逐步形成饲料加工、种鸡饲养、鸡苗孵化、肉鸡养殖、屠宰分割、熟食加工、有机肥生产为一体的全产业链发展格局；品牌效应不断放大，肉禽产品与国际食品质量安全体系接轨，销售网络遍布全国20多个省份。

该项目负责人闫俊书发布了“宿豫区肉禽养殖全产业链综合示范基地”项目实施方案。她介绍，目前该项目主要依托江苏省宿豫现代农业产业园，在国家级农业龙头企业江苏益客食品集团的未来牧场及正大食品核心示范区示范，将从饲料营养、疫病防控、粪污处理、加工调制四个方面推广，通过开展会议培训、现场观摩、技术培训等形式，辐射带动周边农业经营主体，促进宿豫区肉禽产业升级和可持续发展。

随后，省农科院相关领域专家围绕当前肉禽产业“卡脖子”问题，对养殖户进行了培训、指导生产。畜牧所副研究员杜静向养殖企业培训了《养殖粪污黑水虻转化生产昆虫蛋白和有机肥技术》，畜牧所副研究员宦海琳讲解了《生物发酵关键技术研发及在肉禽上的应用》，免疫所副研究员于漾结合生产中的防疫难题做题为《高效价灭活疫苗减少IB感染的研究》培训，加工所副研究员闫征则以《禽肉加工产业现状与技术链条》为题对参会人员进行培训。

会后，与会领导、专家分别到江苏益客食品股份有限公司未来牧场及江苏益客集团股份有限公司屠宰分割线进行现场观摩。经实地考察和听取报告后，相关领导、专家对宿豫区示范基地的建设进行了点评，并围绕肉禽产业技术升级和全产业链发展提出宝贵建议。后续，相关技术人员将持续以项目为依托，按照“即研即推、边创边推”的思路，与地方政府、企业加强合作，前置技术转移节点，快速推进创新成果在企业与地方落地。