近日,应加工所食品生物工程创新团队邀请,英国皇家化学会副总编辑Alexander Whiteside 博士一行来院调研交流。食品生物工程创新团队首席刘小莉主持会议。
会上,Alexander Whiteside首先进行了题为“Why Sustainable Food Matters”的主题报告,阐明了全球食品体系亟需转型的根本动因,系统梳理了可持续发展食品领域的关键研究进展。同时,介绍了英国皇家化学会(RSC)旗下多本相关期刊,如《Sustainable Food Technology》《Green Chemistry》《Environmental Science: Advances》《Food & Function》等的不同定位与发表要求,为产出高水平学术成果提供了专业指导。RSC中国办事处刘洪婉介绍了RSC为可持续食品研究设立的相关奖项,对帮助新生代科研人员依托国际化学术平台展示科研成果、提升个人学术影响力,具有重要作用。
刘小莉对Alexander Whiteside 博士一行的到访表示欢迎,详细介绍了加工所发展历程、学科布局及核心研究方向等。双方就后续举办学术会议、国际科研合作、学科资源共享,共同推动双方学科建设和发展达成初步合作意向。
会后,双方共同参观了我院农产品加工创新港及智慧农业实验示范基地。
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